Helados de cereza

julio 12, 2018

Salmón en hojaldre con champiñones

Hola cocinillas, este mes de julio es super agotador y la verdad no se que preparar muchas veces para la cena, con el calor parece que nos apañamos con poco. Me gustan mucho las recetas con masa de hojaldre, así que aprovecho para hacer varias combinaciones con ella. Esta vez le ha tocado al salmón, uno de mis pescados favoritos, a mi peque le encanta también, sobre todo comérselo con las manos, imaginaos como acaba, con salmón hasta en el flequillo. Es una receta muy fácil, como veis siempre escojo recetas que no sean muy elaboradas, disponemos de poco tiempo y no tienen que ser difíciles para que sean mejores recetas. Así que comenzamos con la recetas, vamos a frigo y... Ingredientes: 2 Masas de Hojaldre rectangular BUITONI 4 cucharadas de Leche evaporada IDEAL 400 g de salmón fresco (lomos) 200 g de espinacas 100 g de champiñones 1 limón 1 yema de huevo sal pimienta aceite de oliva Preparación: Limpiar el salmón retirando piel y espinas, cortar ...

Hoy vengo un poco fresquita, esta semana dicen que llega una ola de calor, creo que ya ha llegado, que calor mas insoportable, estaría con la puerta del frigo siempre abierta.

¿Os gustan los helados verdad? De pequeña mi madre metía los yogures en el congelador pinchados con una cuchara.

Pero...¿y si los hacemos nosotras? Podemos aprovechar la fruta de temporada para realizar sabrosos helados, como cuando eramos niños.

Ingredientes para 4 helados

2 Yogures naturales, recomiendo si es posible, yogurt del sabor del helado, en este caso de cereza
150 ml de leche
100 g de cerezas

Preparación:

Deshuesar y picar las cerezas en trozos finos.
Batir los yogures con la leche e introducir los trozos de cereza.
Verter la mezcla en los moldes y congelar un mínimo de 6 horas.

Ya tenemos nuestro helado para la merienda o después de cenar sentada y relajada, para quien pueda, jejejej.

Os espero con la próxima receta.

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