Salmón en hojaldre con champiñones
Hola cocinillas, este mes de julio es super agotador y la verdad no se que preparar muchas veces para la cena, con el calor parece que nos apañamos con poco. Me gustan mucho las recetas con masa de hojaldre, así que aprovecho para hacer varias combinaciones con ella. Esta vez le ha tocado al salmón, uno de mis pescados favoritos, a mi peque le encanta también, sobre todo comérselo con las manos, imaginaos como acaba, con salmón hasta en el flequillo. Es una receta muy fácil, como veis siempre escojo recetas que no sean muy elaboradas, disponemos de poco tiempo y no tienen que ser difíciles para que sean mejores recetas. Así que comenzamos con la recetas, vamos a frigo y... Ingredientes: 2 Masas de Hojaldre rectangular BUITONI 4 cucharadas de Leche evaporada IDEAL 400 g de salmón fresco (lomos) 200 g de espinacas 100 g de champiñones 1 limón 1 yema de huevo sal pimienta aceite de oliva Preparación: Limpiar el salmón retirando piel y espinas, cortar ...
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